Per farlo, la prima cosa che devi volere è di imparare. Se pensi di poter continuare a pensare come hai sempre fatto e decidi di metterti in viaggio, non stai viaggiando, stai facendo il turista. Devi un po’ perderti nel mondo per imparare a vivere, se pensi che il solo modo di fare le cose […]
Il caffè verde da tostare a casa per me è diventata una mania. Da quando per la prima volta ho cominciato a pensarci, non riesco a fare più a meno del mio caffè. All’inizio è stata una esperienza esaltante, ma difficile da iniziare. Il fatto è che non conoscevo nulla del caffè verde e della […]
Al diavolo il caffè falso! Certo, e quale sarebbe il caffè vero? E poi volevo anche dire, c’è bisogno di essere scurrili, f**k fake coffee? A volte va bene anche una parolaccia dai, se detta con simpatia. Però il fatto è che la domanda rimane: qual è il caffè falso? Fake coffee Vero e falso […]
F**k the standard, F**k the big, ma la finisci di dire parolacce! Dai, si fa per scherzare. Il senso sarebbe quello di pensare in maniera non consona, di vedere le cose in un altro modo, e mandare a quel paese gli standard e chi li ha creati, è il solo modo che mi è venuto […]
Gente che ti dice che la torrefazione a casa non si può fare, che non sei capace, che si tratta di una cosa troppo difficile… che se anche ti viene bene una tostatura, stai pur certo che si tratta di un caso, che alla prossima cottura del caffè verde il risultato sarà diverso… E se […]