Coffee style, ovvero l’arte e lo stile del caffè domestico. Il caffè da sempre ha rappresentato uno stile di vita. Dall’alba della sua commercializzazione il caffè è stato visto e consumato anche per ciò che rappresentava.
All’epoca era ricchezza e potere, oggi forse il coffee style che preferisco è quello della consapevolezza. Lo stile a cui penso è fatto di conoscenza e piacere. Per goderne appieno devi conoscere il mondo in cui vivi.
In questa sezione del blog troverai articoli ed approfondimenti su cosa è il coffee style di chi si approccia alla tostatura domestica del caffè. Sia chiaro, nessuna definizione, ma solo una via verso la consapevolezza riguardo al mondo del caffè che cambierà per forza il tuo modo di goderlo e di apprezzarlo.
In definitiva il caffè può essere un modo per amare la vita
F**k the standard, F**k the big, ma la finisci di dire parolacce! Dai, si fa per scherzare. Il senso sarebbe quello di pensare in maniera non consona, di vedere le cose in un altro modo, e mandare a quel paese gli standard e chi li ha creati, è il solo modo che mi è venuto […]
Gente che ti dice che la torrefazione a casa non si può fare, che non sei capace, che si tratta di una cosa troppo difficile… che se anche ti viene bene una tostatura, stai pur certo che si tratta di un caso, che alla prossima cottura del caffè verde il risultato sarà diverso… E se […]