Perché un il kit per tostare il caffè?
Perché quando io ho cominciato è una delicatezza che nessuno ha voluto farmi
Perché quando io ho cominciato è una delicatezza che nessuno ha voluto farmi
Siamo tutti schiacciati verso gusti omologati e pieni di remore. Tanti a dirti che è impossibile, che è una sciocchezza pensare di tostare il tuo caffè a casa, per conto tuo. E dietro dietro tutta una serie di assunti indubbiamente tutti, assolutamente tutti, veri.
Poi ho pensato, lo faceva mia nonna, perché non posso farlo anche io?
certo che puoi, perché non potresti?Comodo, facile da usare e perfetto per cominciare ad imparare. Adatto a piccoli lotti di tostatura, a partire da 50 grammi; il meglio però lo ottieni cucinando 100 grammi di caffè crudo. Appartiene alla tradizione delle ceramiche da tostatura asiatiche, cotto ad alta temperatura è immediatamente pronto all’uso.
Acquistalo da soloIdeale per le tue macinate a casa. Comodo, con la possibilità di cambiare la grana direttamente dal corpo esterno, questo ti da un controllo totale. Le macine sono coniche e in ceramica, ideali per un macinino domestico.
acquistalo da solo
Non dovrai sbatterti come ho fatto io qualche anno fa quando ho cominciato e non sapevo niente. Sono diventato scemo a cercare un modo semplice per tostare, poi ho perso tempo a trovare e a capire che caffè crudo usare, e poi il macinino… insomma ero davvero molto motivato.
My Rooster Kit è pensato per chi, come te -e come ero anche io-, non ha mai fatto una tostatura di un caffè in vita sua. Ma è curioso ed esploratore, testardo e intraprendente. Ti ci vedi?
leggi di piùPensare con la propria testa, muoversi sule proprie gambe, uscire dal comfort e scoprire ciò che la strada ti insegna. Non è per tutti. Se non fa per te, magari ci incontreremo altrove.
leggi di piùTostare a casa il tuo caffè non è solo un modo per bere una bibita scura, ma un approccio alla vita, la scoperta della profondità nelle cose quotidiane. Per tutto il resto…
leggi di piùPer cominciare il viaggio, occorre un viaggiatore.
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